वेजिटेबल पुलाव रेसिपी कैसे पकाएं? Pulao Recipe in Hindi

क्या आप स्वादिष्ट वेजिटेबल पुलाव रेसिपी को जल्दी और स्वादिस्ट पुलाव रेसिपी की तलाश में हैं? तो आप सही वेबसाइट पर आये हैं। तो आज, हम ब्राउन चावल का उपयोग करके पौष्टिक पुलाव को पकने के पर्सनल स्वादिष्ट रेसिपी साझा कर करूँगा। जो निश्चित रूप से आपके बहुत स्वाद को बढ़ा देगी।

नमस्ते उमेश गंगवार और मैं भूरे चावल के साथ सब्जी पुलाव बनाते हैं और दावत के लिए मैं जल्दी पकने वाले भूरे चावल का उपयोग कर रहा हूं। ब्राउन राइस सफेद चावल के समान अनाज है लेकिन यह अधिक पोषक तत्वों के साथ अधिक पौष्टिक और फाइबर में उच्च है और यह सेहत के लिए भी काफी ज्यादा अच्छा रहता है आप इस ब्राउन चाबल का उपयोग अपने प्रतिदिन खाने मे कर सकते हैं।

केवल 15 मिनट में, आप इस स्वादिष्ट पुलाव को तैयार कर सकते हैं जो न केवल पौष्टिक है बल्कि स्वाद से भी भरपूर है। चाहे वह व्यस्त सप्ताहांत रात्रिभोज हो या सप्ताहांत दावत, यह नुस्खा निश्चित रूप से आपके परिवार और दोस्तों को प्रभावित करेगा। इसे आज़माएं और ब्राउन बासमती चावल के साथ पूरी तरह से मिश्रित पौष्टिक सामग्री का स्वाद लें।

आज की पोस्ट में हम आपको Veg Pulao Banane Ki Vidhi के बारे में संपूर्ण जानकारी प्रदान करने वाले हैं |

Vegetable Pulao Recipe : सामग्री

अभी हम जो है यहां पर सबसे महत्वपूर्ण विषय के बारे में बात करते हैं कि Pot Brown Rice को बनाने के लिए किन सामग्री की जरूरत पड़ने वाली है वैसे चावल को बनाने के लिए आपको ज्यादा सामग्री की जरूरत नहीं पड़ती है (Pot Brown Rice) लेकिन जो भी सामग्री की जरूरत है के बारे में हम आपको नीचे का विस्तार से बता रहे हैं | 

  • 1 कप ब्राउन चावल 390 ग्राम
  • 2 बड़े चम्मच घी (स्पष्ट मक्खन)
  • 1 चम्मच जीरा
  • 1/2 चम्मच नमक
  • 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
  • अपनी पसंद की मिश्रित सब्जियाँ (गाजर, आलू, पत्तागोभी, मशरूम, बीन्स, मटर)
  • नमक स्वाद अनुसार
  • हरी मिर्च (वैकल्पिक)
  • सजावट के लिए ताज़ा हरा धनिया

यहां पर आप पानी की मात्रा कम या ज्यादा रख सकते हैं अगर आप आने की माता कम रखते हैं तो चावल थोड़े से कम पड़ जाएंगे और अगर आप पानी की मात्रा जारी रखेंगे तो चावल सही तरीके से वक्त पाएंगे यह आप पर निर्भर करता है कि आप पानी कितना लेना चाहते हैं |

Vegetable Pulao Recipe 2024

Vegetable Pulao Recipe In Hindi

  • एक नॉन-स्टिक पैन में मध्यम आंच पर घी गर्म करें।Pulao Recipe in Hindi
  • साबुत मसाले – दालचीनी की छड़ी, लौंग, इलायची की फली और जीरा डालें। उनकी सुगंध निकलने के लिए उन्हें कुछ सेकंड के लिए चटकने दें।Pulao Recipe in Hindi
  • बारीक कटा प्याज डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें.Pulao Recipe in Hindi (Veg Pulao Banane Ki Vidhi )
  • अपनी पसंद की मिश्रित सब्जियाँ डालें। यहां, हम गाजर, आलू, पत्तागोभी, मशरूम, बीन्स और मटर का उपयोग कर रहे हैं। अपनी पसंद के अनुसार बेझिझक अनुकूलित करें।Pulao Recipe in Hindi (Veg Pulao Banane Ki Vidhi )
  • सब्जियों को कुछ मिनट तक चलाते हुए भूनें जब तक कि वे थोड़ी नरम न हो जाएं।Pulao Recipe in Hindi (Veg Pulao Banane Ki Vidhi )
  • ब्राउन बासमती चावल को धोकर पैन में डालें। सब्जियों के साथ अच्छे से मिला लें.Pulao Recipe in Hindi (Veg Pulao Banane Ki Vidhi )
  • 2:1 के अनुपात में पानी डालें (चावल की मात्रा का दोगुना), सुनिश्चित करें कि अतिरिक्त नमी से बचने के लिए यह थोड़ा कम हो।Pulao Recipe in Hindi (Veg Pulao Banane Ki Vidhi )
  • नमक डालें, और आप एक कटी हुई हरी मिर्च डाल सकते हैं।Pulao Recipe in Hindi (Veg Pulao Banane Ki Vidhi )
  • पैन को ढक्कन से ढक दें और इसे धीमी आंच पर तब तक पकने दें जब तक कि चावल पूरी तरह से पक न जाए और सब्जियां नरम न हो जाएं। इसमें लगभग 15 मिनट का समय लगना चाहिए.Pulao Recipe in Hindi (Veg Pulao Banane Ki Vidhi )
  • अब आपका वेजिटेरियन पुलाव तैयार है।Pulao Recipe in Hindi (Veg Pulao Banane Ki Vidhi )
  • अधिक ताज़गी और स्वाद के लिए ताज़ा धनिये की पत्तियों से सजाएँ।
  • गरमागरम परोसें और स्वादिष्ट और पौष्टिक ब्राउन राइस पुलाव का आनंद लें!Pulao Recipe in Hindi (Veg Pulao Banane Ki Vidhi )

वेजिटेबल पुलाव रेसिपी बनाने की सबसे आसान विधि

Vegetable Pulao Recipe [Video]

ब्राउन चावल के उपयोग के लाभ:

  • जल्दी और पकाने में आसान, व्यस्त दिनों के लिए बिल्कुल सही।
  • ब्राउन चावल की प्रामाणिक सुगंध और स्वाद बरकरार रखता है।
  • पकवान को फूली हुई बनावट और अद्वितीय पौष्टिक स्वाद प्रदान करता है।
  • पोषक तत्वों से भरपूर, आपके भोजन को पौष्टिक और स्वस्थ बनाता है।

Vegetable Pulao Recipe Card

वेजिटेबल पुलाव रेसिपी कैसे पकाएं? Pulao Recipe in Hindi

Recipe by Chef Sanjeev KapoorCourse: Food Dishes, RecipeDifficulty: Easy
Servings

4

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

30

minutes
Calories

300

kcal

केवल 15 मिनट में, आप इस स्वादिष्ट पुलाव को तैयार कर सकते हैं जो न केवल पौष्टिक है बल्कि स्वाद से भी भरपूर है। चाहे वह व्यस्त सप्ताहांत रात्रिभोज हो या सप्ताहांत दावत, यह नुस्खा निश्चित रूप से आपके परिवार और दोस्तों को प्रभावित करेगा। इसे आज़माएं और ब्राउन बासमती चावल के साथ पूरी तरह से मिश्रित पौष्टिक सामग्री का स्वाद लें।

सामग्री (Ingredients)

  • 1 कप ब्राउन चावल 390 ग्राम

  • 2 बड़े चम्मच घी (स्पष्ट मक्खन)

  • 1 चम्मच जीरा

  • 1/2 चम्मच नमक

  • 1 प्याज, बारीक कटा हुआ

  • अपनी पसंद की मिश्रित सब्जियाँ (गाजर, आलू, पत्तागोभी, मशरूम, बीन्स, मटर)

  • नमक स्वाद अनुसार

  • हरी मिर्च , हरा धनिया (वैकल्पिक)

Pulao Banane Ki Vidhi (Pulao Recipe )

  • एक नॉन-स्टिक पैन में मध्यम आंच पर घी गर्म करें।Pulao Recipe in Hindi
  • साबुत मसाले – दालचीनी की छड़ी, लौंग, इलायची की फली और जीरा डालें। उनकी सुगंध निकलने के लिए उन्हें कुछ सेकंड के लिए चटकने दें।Pulao Recipe in Hindi
  • बारीक कटा प्याज डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें.Pulao Recipe in Hindi (Veg Pulao Banane Ki Vidhi )
  • अपनी पसंद की मिश्रित सब्जियाँ डालें। यहां, हम गाजर, आलू, पत्तागोभी, मशरूम, बीन्स और मटर का उपयोग कर रहे हैं। अपनी पसंद के अनुसार बेझिझक अनुकूलित करें।Pulao Recipe in Hindi (Veg Pulao Banane Ki Vidhi )
  • सब्जियों को कुछ मिनट तक चलाते हुए भूनें जब तक कि वे थोड़ी नरम न हो जाएं।Pulao Recipe in Hindi (Veg Pulao Banane Ki Vidhi )
  • ब्राउन बासमती चावल को धोकर पैन में डालें। सब्जियों के साथ अच्छे से मिला लें.Pulao Recipe in Hindi (Veg Pulao Banane Ki Vidhi )
  • 2:1 के अनुपात में पानी डालें (चावल की मात्रा का दोगुना), सुनिश्चित करें कि अतिरिक्त नमी से बचने के लिए यह थोड़ा कम हो।Pulao Recipe in Hindi (Veg Pulao Banane Ki Vidhi )
  • नमक डालें, और आप एक कटी हुई हरी मिर्च डाल सकते हैं।Pulao Recipe in Hindi (Veg Pulao Banane Ki Vidhi )
  • पैन को ढक्कन से ढक दें और इसे धीमी आंच पर तब तक पकने दें जब तक कि चावल पूरी तरह से पक न जाए और सब्जियां नरम न हो जाएं। इसमें लगभग 15 मिनट का समय लगना चाहिए.Pulao Recipe in Hindi (Veg Pulao Banane Ki Vidhi )
  • अब आपका वेजिटेरियन पुलाव तैयार है।Pulao Recipe in Hindi (Veg Pulao Banane Ki Vidhi )
  • अधिक ताज़गी और स्वाद के लिए ताज़ा धनिये की पत्तियों से सजाएँ।
  • गरमागरम परोसें और स्वादिष्ट और पौष्टिक ब्राउन राइस पुलाव का आनंद लें!Pulao Recipe in Hindi (Veg Pulao Banane Ki Vidhi )

Recipe Video

निष्कर्ष  

अगर आपको चावल काफी ज्यादा पसंद है तो मुझे पूरी उम्मीद है कि हमारी यह पोस्ट ही आपको काफी ज्यादा पसंद आई होगी हमने यहां पर आपको Vegetable Pulao Recipe in hindi के बारे में संपूर्ण जानकारी प्रदान करती है अगर आप किसी कुछ ऐसे सवाल हैं जो कि हमारी इस पोस्ट को पढ़ने के बाद में भी नहीं मिल पाए तो आप बिल्कुल भी परेशान ना हो आप हमें अपने सवालों को नीचे कमेंट के माध्यम से पूछ सकते हैं | 

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