Veg Biryani

Veg Biryani Recipe Hindi | वेग बिरयानी रेसिपी

अगर आपको Veg Biryani काफी पसंद है और अगर आप इसे घर पर बनाने की सोच रहे हैं लेकिन इसे बनाने के बारे में आपको कोई जानकारी नहीं है तो आपको हमारी यह पोस्ट जरूर ध्यान पूर्वक पढ़ने की जरूरत है जहां पर हम आपको Veg Biryani Recipe से संबंधित सारी जानकारियों को बिल्कुल ही विस्तार से  शेयर करेंगे |

जहां पर हम आपको बताएंगे कि Veg Biryani को बनाने की सबसे आसान विधि क्या है और अगर आप से करके बनाने की सोच रहे हैं तो आपको किन बातों का ध्यान रखना है और कौन सी सामग्री का इस्तेमाल करना है इसी के साथ में हमें भी बताएंगे कि सामग्री की मात्रा कितनी होनी चाहिए |  जिससे कि वेज बिरयानी का असली स्वाद आ सके |

यहां पर इससे पहले कि हम आपको वेज बिरयानी को बनाने के बारे में जानकारी देना शुरू करें हम आपको यह भी जरूर बताना चाहेंगे कि अगर आप हमारे सबसे पहली बार आए हैं तो आपकी जानकारी के लिए बता दें कि हमें साइट के माध्यम से  रेसिपी के बारे में जानकारी देते हैं अगर आपको भी किसी  रेसिपी को बनाने में कोई समस्या आती है तो हमारे यह  वेबसाइट कुछ मदद कर सकती है |

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Veg Biryani Recipe Ingerdient

  • 3 बड़े चम्मच घी / स्पष्ट मक्खन
  • 2 बे पत्ती / तेज पत्ता
  • 2 इंच दालचीनी स्टिक / दालचीनी
  • 1 स्टार ऐनीज़
  • 5 लौंग / लवंग
  • 4 इलायची / इलाची
  • Pepper चम्मच काली मिर्च
  • ½ छोटा चम्मच जीरा / जीरा
  • 1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ
  • 1 चम्मच अदरक – लहसुन का पेस्ट
  • 5 बीन्स, कटा हुआ
  • 10 फूल गोबी / फूलगोभी
  •  कप मटर / मटर
  • 1 गाजर, कटा हुआ
  • 1 आलू, घना
  • 3 मशरूम, कटा हुआ
  • 1 कप दही / दही
  • ½ चम्मच हल्दी / हल्दी
  • 1 छोटा चम्मच कश्मीरी मिर्च पाउडर / लाल मिर्च पाउडर
  • । चम्मच जीरा पाउडर / जीरा पाउडर
  • 2 छोटा चम्मच बिरयानी मसाला
  • स्वाद के लिए tastesalt
  • 6 बड़े चम्मच धनिया पत्ती, बारीक कटी हुई
  • 20 पुदीना / पुदीना की पत्तियां, मोटे तौर पर कटी हुई
  • 6 बड़े चम्मच प्याज, तला हुआ
  • 1 30 कप बासमती चावल, 30 मिनट भिगोया
  • 2 बड़ा चम्मच केसर पानी
  • Water2 कप पानी

वेग बिरयानी को बनाने की विधि

  • सबसे पहले, एक बड़े कुकर में घी और साबुत मसाले डालें।
  • इसके अलावा, प्याज और अदरक को साफ करें – लहसुन का पेस्ट अच्छी तरह से।
  • इसके अलावा, सभी सब्जियों को मिलाएं और तब तक मिलाएं जब तक सभी सब्जियां सिकुड़ न जाएं।
  • अब दही को धीमी आंच पर रखें।
  • स्वाद के लिए मसाला पाउडर और नमक भी डालें। अच्छी तरह से मलाएं।
  • धनिया पत्ती, पुदीने की पत्तियां और तले हुए प्याज भी डालें।
  • भीगे हुए बासमती चावल फैलाएं।
  • आगे बिरयानी मसाला पाउडर और नमक छिड़कें।
  • धनिया पत्ती, पुदीना और तले हुए प्याज में भी जगह।
  • इसके अलावा, केसर का पानी और घी डालें।
  • पानी डालें और 25 मिनट तक उबालें।
  • अंत में, रायता के साथ कुकर में तैयार वेज बिरयानी परोसें।
निष्कर्ष

हमने यहां पर आपको Veg Biryani Recipe के बारे में जानकारी प्रदान की है अगर आपको इसके अलावा भी इससे संबंधित और भी जानकारी पर जरूरत है तो आप हमें नीचे कमेंट के माध्यम से भी बता सकते हैं | 

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