Samosa Recipe के बारे में आज की इस पोस्ट में हम बात करने वाले हैं जहां पर हम आपको समोसा को किस प्रकार से आप घर पर बना सकते हैं इसके संपूर्ण जानकारी आपको विस्तार से देंगे, आज के समय में अगर आपको सुबह का नाश्ता करना है तो Samosa से अच्छा और कोई दिक्कत नहीं हो सकता है क्योंकि यह आसानी से किसी भी दुकान में उपलब्ध होता है |
अगर खास करके राजस्थान और मुंबई की बात की जाए तो वहां पर यह काफी ज्यादा प्रसिद्ध है आपको हर एक दुकान में यह मिल जाएगा समोसा खाने में भी काफी ज्यादा स्वादिष्ट होता है और यह काफी सस्ते में आपको मिल जाता है अगर आप कम पैसों में सुबह का नाश्ता करना चाहते हैं तो इससे अच्छा विकल्प नहीं है |
Samosa Recipe | How To Make Samosa In Hindi
समोसे के साथ में अगर चटनी भी मिल जाए तो उसे खाने का एक अलग स्वाद आता है और अगर आपके पास में समोसे के साथ में और कोई खाने के लिए नहीं है तो आप इसे ऐसे ही खा सकते हैं इसमें भी आपको काफी अच्छा स्वास्थ्य मिलेगा |
लेकिन अगर आप इसे घर पर बनाना चाहते हैं तो हम आपको जो है यहां पर Samosa Recipe के बारे में पूरी जानकारी देने वाले हैं लेकिन आप सिर्फ जो है और इस पोस्ट को ध्यानपूर्वक बढ़ते रहें जिससे कि आपको इसे बनाने की विधि के बारे में संपूर्ण जानकारी मिल सके |
Samosa Recipe के लिए सामग्री
- 1 छोटा चम्मच जीरा / जीरा
- ½ छोटा चम्मच धनिया के बीज, कुचल
- ½ छोटा चम्मच सौंफ / सौंफ
- पिंच हिंग / हींग
- 1 इंच अदरक, बारीक कटा हुआ
- 1 मिर्च, बारीक कटी हुई
- कप मटर / मटर
- Powder छोटा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
- ½ टी स्पून धनिया पाउडर
- चम्मच जीरा पाउडर / जीरा पाउडर
- Salt चम्मच नमक
- 4 आलू / आलू, उबला और मसला हुआ
- 5 काजू / काजू, कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच किशमिश / किशमिश
- 2 बड़ा चम्मच धनिया, बारीक कटा हुआ
- 2 कप मैदा / सादा आटा
- चम्मच अजवायन / कैरम बीज
- Salt चम्मच नमक
Samosa Recipe
समोसा को बनाने की विधि
- एक गेंद के आकार का आटा चुटकी लें और तेल से चिकना करें।
- आटे को अंडाकार आकार में रोल करें।
- अब इसे चाकू की सहायता से क्षैतिज रूप से 2 बराबर भागों में काटते हुए काटें।
- पानी से चिकना करें और शंकु बनाएं।
- शंकु में तैयार समोसा मसाला के 2 बड़े चम्मच भरवां।
- किनारों पर थोड़ा सा पानी डालें।
- मजबूती से दबाकर बंद और सील करें।
- धीमी आंच पर समोसे को डीप फ्राई करें। वैकल्पिक रूप से 40 मिनट के लिए 180 डिग्री सेलसियस पर सेंकना।
- कभी-कभी हिलाएँ, कम से कम 15 मिनट के लिए समोसे को धीमी आँच पर तलें।
- एक बार जब एलो समोसा सुनहरा और कुरकुरा हो जाता है, किचन पेपर पर निकल जाता है।
- अंत में, हरी चटनी और इमली की चटनी के साथ एलो समोसे का आनंद लें।
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निष्कर्ष
हमने यहां पर आपको Samosa Recipe के बारे में संपूर्ण जानकारी प्रदान करती है हमें उम्मीद है कि हमारी यह छोटी सी पोस्ट आपके लिए काफी ज्यादा महत्वपूर्ण होगी जहां पर हमने आपको समोसा को बनाने की सबसे आसान विधि के बारे में बताया है |
