Rava Dhokla Recipe Hindi | घर पर बनाने की विधि 2024

Rava Dhokla : हम सूजी से बहुत सी खाने की सामग्री बना सकते हैं सूजी की मदद से हम सुबह के लिए बहुत से अलग-अलग नाश्ते बना सकते हैं और इसका इस्तेमाल नाश्ते के तौर पर सबसे अधिक किया जाता है आज हम इसी के बारे में आपको बताने जा रही है कि आप सूजी की मदद से आप किस प्रकार से Rava Dhokla Recipeको बना सकते हैं जैसा कि हम जानते हैं कि रवा ढोकला (Rava Dhokla) भारत का सबसे पसंदीदा नाश्ता है अधिकांश लोग सुबह का नाश्ता करना पसंद करते हैं लेकिन ऐसे बहुत से लोग हैं जिसने इसे बनाने के बारे में कोई जानकारी नहीं होती है उन लोगों के लिए हमारी यह पोस्ट काफी ज्यादा महत्वपूर्ण होने वाली है |

अगर आपको भी Rava Dhokla Recipe बनाने के बारे में कोई जानकारी नहीं है और आप सुबह के नाश्ते के लिए  रवा ढोकला बनाना सीखना चाहते हैं तो आप बिल्कुल सही पोस्ट करें हम यहां पर आपको इसे बनाने की सबसे आसान विधि के बारे में बताएंगे (Rava Dhokla) और यह भी कि इसे बनाने के लिए क्यों महत्वपूर्ण सामग्री की जरूरत पड़ती है हम आपके साथ में सबसे आसान विधि बताएंगे जिसकी वजह से आप सिर्फ 10 से 15 मिनट में ही रवा ढोकला बना पाएंगे |

अगर आप चाहे तो इससे शाम को भी आ सकते हैं और अगर आप इसे 1 दिन तक घर पर ऐसे ही पड़े रहे देते हैं तो यह खराब नहीं होते क्योंकि काफी अच्छी बात है आपने अगर सुबह नाश्ते में से बनाया है तो सामने भी आप इसे खा सकते हैं (Rava Dhokla) स्वाद में बिल्कुल भी आपको फर्क महसूस नहीं होगा और यह खाने में तो काफी ज्यादा स्वादिष्ट होती है (Rava Dhokla) 

Rava Dhokla Recipe Card in Hindi

Rava Dhokla Recipe Hindi | घर पर बनाने की विधि 2024

Recipe by Umesh Difficulty: Easy
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Ingredients

  • 1 कप रवा / बॉम्बे रवा / सूजी / सूजी

  • 1 कप गाढ़ा दही / दही, थोड़ा खट्टा

  • Sugar चम्मच चीनी

  • 1 चम्मच अदरक / अदरक, कद्दूकस किया हुआ

  • 1 चम्मच मिर्च का पेस्ट

  • 2 चम्मच तेल

  • नमक स्वादअनुसार

  • Or कप पानी, या आवश्यकतानुसार

  • 1 चम्मच इनो फ्रूट सॉल्ट या sp टीस्पून बेकिंग सोडा

Directions

  • 30 मिनट तक या रेवा नमी को अवशोषित करने तक आराम करें।
  • greased प्लेट में स्थानांतरण।
  • 12 मिनट तक स्टीम करें।

Recipe Video

Rava Dhokla Recipe

ढोकला एक स्वादिष्ट स्पंज डिश है जो भारतीय राज्य गुजरात और आस-पास के राज्यों के कुछ हिस्सों का मूल है और पूरे देश में लोकप्रिय है। यह एक किण्वित बैटर के साथ बनाया जाता है जिसे केक जैसी स्थिरता के लिए स्टीम किया जाता है। बैटर में बंगाल चने की दाल के साथ चावल का मिश्रण होता है, [2] लेकिन चना, अरहर, या उड़द की फलियों की जगह चने के कई प्रकार होते हैं।

  • 1 कप रवा / बॉम्बे रवा / सूजी / सूजी
  • 1 कप गाढ़ा दही / दही, थोड़ा खट्टा
  • Sugar चम्मच चीनी
  • 1 चम्मच अदरक / अदरक, कद्दूकस किया हुआ
  • 1 चम्मच मिर्च का पेस्ट
  • 2 चम्मच तेल
  • नमक स्वादअनुसार
  • Or कप पानी, या आवश्यकतानुसार
  • 1 चम्मच इनो फ्रूट सॉल्ट या sp टीस्पून बेकिंग सोडा

रवा ढोकला को बनाने की विधि 

  • सबसे पहले, एक बड़े मिश्रण के कटोरे में रवा और दही लें।
  • इसके अलावा चीनी, अदरक, मिर्च पेस्ट और नमक डालें।
  • गाढ़ा घोल बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
  • 30 मिनट तक या रेवा नमी को अवशोषित करने तक आराम करें।
  • आगे आवश्यकतानुसार पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • इडली बैटर स्थिरता के लिए ढोकला प्राप्त करें।
  • इसके अलावा ईनो फ्रूट सॉल्ट डालें।
  • मिश्रण को तब तक धीरे-धीरे मिलाएं जब तक बैटर गल न जाए।
  • greased प्लेट में स्थानांतरण।
  • ढोकला के बैटर को 12 मिनट तक स्टीम करें।
  • तेल गरम करके तड़का तैयार करें।
  • आगे सरसों, जीरा, तिल और हिंग मिलाएं।
  • एक बार सरसों के बीजों को करी पत्ते और हरी मिर्च में मिला दें।
  • थोड़ी देर के लिए और एक बार तड़के के छींटे ढोकला पर तड़के में फैल गए।
  • धनिया पत्ती भी छिड़कें।
  • और ढोकला को मनचाहे आकार में काट लें।
  • अंत में हरी चटनी के साथ नरम और स्पंजी रवा ढोकला परोसें।

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निष्कर्ष 

अगर आप कुछ ऐसा विकल्प ढूंढ रहे हैं नाश्ता करने के लिए जिसे आप सिर्फ 10 से 15 मिनट तक बना सकते हैं और उसे बनाना भी काफी ज्यादा आसान हो तो Rava Dhokla से अच्छा विकल्प और कोई नहीं हो सकता है इसे आप बहुत ही आसानी से बना सकते हैं और यह सुबह के नाश्ते के लिए बिल्कुल सही रेसिपी है |

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