Pav Bhaji Kaise Banaye? Street Style Hindi |

Pav Bhaji : आज की इस पोस्ट में हम Pav Bhaji Kaise Banaye? इसके बारे में बात करने वाले हैं (Pav Bhaji) और आपको बताएंगे, कि आप Street Style में कैसे बना सकते हैं अगर आप भी यह जानना चाहते हैं तो हमारी इस पोस्ट को आप बिल्कुल ध्यान पूर्वक जरूर पढ़ें | 

क्योंकि हम यहां पर आपको इसे बनाने की सबसे आसान विधि के बारे में तो बताएंगे, (Pav Bhaji) इसके अलावा भी हम आपके साथ में बहुत ही महत्वपूर्ण जानकारियों को शेयर करें जिससे कि आपको पावभाजी को बनाने में मदद मिलेगी | 

पाव भाजी काफी ज्यादा लोकप्रिय नाश्ता है हम भी जाने दिन में कितनी बार इसे खा लेते हैं फिर भी हमें खाने का मन होता है क्योंकि काफी चाहता स्वादिष्ट भी है (Pav Bhaji) और आसानी से कहीं पर उपलब्ध भी हो जाता है अगर आपको सुबह नाश्ता करना है तो आप Pav Bhaji बिल्कुल सही विकल्प है क्योंकि एक तो यह काफी कम कीमत में उपलब्ध है और आपको कहीं पर भी यह मिल जाएगा | 

लेकिन इससे पहले कि हम आप को Pav Bhaji Kaise Banaye? इससे जुड़ी हुई जानकारी देना शुरू करें हम आपको यह भी बताना चाहेंगे, कि अगर आपको किसी भी रेसिपी के बारे में जानकारी की जरूरत है या उसे बनाने की विधि जानना चाहते हैं तो आपको हमारी वेबसाइट पर उससे जुड़ी हुई हर एक जानकारी मिल जाएगी | 

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Pav Bhaji Kaise Banaye?

  • 5 बड़े चम्मच धनिया के बीज (20 ग्राम)
  • 3 बड़ा चम्मच जीरा (18 ग्राम)
  • 3 सूखे लाल मिर्च (3-4 ग्राम), स्वाद के लिए समायोजित करें
  • 5 लौंग
  • 1 बड़ा चम्मच सौंफ के बीज (9 ग्राम)
  • 3 काली इलायची
  • 1 दालचीनी छड़ी, लगभग 2 इंच
  • 1.5 चम्मच हल्दी पाउडर (6 ग्राम)
  • 2 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च (6 ग्राम)
  • 1.5 बड़ा चम्मच अमचुर (18 ग्राम)
  • Sp छोटा चम्मच अदरक (1 ग्राम)
  • 2 चम्मच काला नमक (12 ग्राम)

पाव भाजी को बनाने की विधि?

  • मटर, गोभी के फूल, गाजर और बीन्स को ब्लांच करें। वैकल्पिक रूप से, आप उन्हें प्रेशर कुकर में थोड़े से पानी के साथ भी उबाल सकते हैं नाली और जोर से मैश। एक पैन में तेल गरम करें और तीन चौथाई मात्रा में प्याज डालें। सौतेला रंग हल्का सुनहरा होने तक। हरी मिर्च और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें। आधा मिनट तक भूनें और फिर कटी हुई शिमला मिर्च के साथ पाव भाजी मसाला डालें, और एक मिनट के लिए भूनें।
  • सुनिश्चित करें कि आपने टमाटर को बारीक काट लिया है यदि उनकी त्वचा सख्त है, तो त्वचा को हटाने के बाद उन्हें काट लें या उन्हें कद्दूकस कर लें। टमाटर, नमक डालें और तीन से चार मिनट तक मध्यम आँच पर पकाएँ, जब तक कि मसाला अलग न हो जाए। मसला हुआ मटर, गोभी, आलू और 2 कप पानी डालें। इसे एक उबाल में लाएं और दस मिनट के लिए उबाल लें, चम्मच के पीछे से दबाएं, जब तक कि सभी सब्जियां पूरी तरह से मैश न हो जाएं और एक साथ मिश्रित न हों।
  • मक्खन के आधे हिस्से को मोटे तले वाले पैन या तवा में गर्म करें। स्लाइस पाव क्षैतिज रूप से दो और पैन में आधा मिनट के लिए मक्खन में भूनें, दो या तीन बार दबाएं या पाव कुरकुरा और हल्का भूरा होने तक। कटी हुई धनिया पत्ती, बचे हुए मक्खन के साथ भाजी को गार्निश करें और प्याज़ के साथ बचे हुए कटे हुए प्याज़ और नींबू की शिकंजी के साथ गरमागरम परोसें। आप इसे मसालेदार बनाने के लिए भाजी में बारीक कटी हुई हरी मिर्च डाल सकते हैं आप उस अतिरिक्त रंग या मसाले के लिए भाजी को पकाते समय एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर भी डाल सकते हैं।
निष्कर्ष 

हमने यहां पर Pav Bhaji Kaise Banaye? इसके बारे में काफी ज्यादा विस्तार से बताया है (Pav Bhaji) अगर आप भी घर पर पावभाजी को बनाने की सोच रहे हैं तो हमारे यह पोस्ट आपके लिए काफी ज्यादा उपयोगी साबित होगी |

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