Oats Pongal Recipe

Oats Pongal Recipe Hindi | ओट्स पोंगल रेसिपी

आज हम पोस्ट में आपको Oats Pongal Recipe को बनाने के बारे में बताएं और किन सामग्री की आपको जरूरत पड़ेगी इसके बारे में विस्तार से जानकारी देंगे इसलिए अगर आप इसे घर पर बनाने की सोच रहे हैं तो हम आपको इसे बनाने की पूरी विधि आपके साथ में विस्तार से शेयर करेंगे | 

यह काफी ज्यादा लोकप्रिय रेसिपी में से एक है और आपने अक्सर इसे जो है रेस्टोरेंट के अंदर  जरूर खाया होगा और शायद किसी ने इसे घर पर ही बनाया होगा लेकिन आप  इसे घर पर बनाना चाहते हैं तो हम यहां पर आपको पूरी जानकारी देंगे |

Cauliflower Kurma Recipe Hindi | सरल विधि

Oats Pongal Recipe Ingredients

  • D कप मूंग दाल
  • 1 कप रोल ओट्स
  • जीरा / जीरा – 1 चम्मच
  • 1 इंच अदरक (कटा हुआ)
  • 1 हरी मिर्च (कटी हुई)
  • प्याज (बारीक कटा हुआ – १ छोटा)
  • Ch गाजर (कटा हुआ)
  • 4 बीन्स (कटा हुआ)
  • 4 कप पानी
  • Mer चम्मच हल्दी
  • चुटकी भर हिंग / हींग
  • 1 चम्मच घी
  • नमक स्वादअनुसार

घर पर बनाने की विधि 

  • सबसे पहले मूंग दाल को 5 मिनट के लिए पानी में धोकर भिगो दें।
  • इसके अलावा, एक प्रेशर कुकर में घी गरम करें, उसमें जीरा और हिंग डालें।
  • जब वे छींकते हैं, तो करी पत्ता और अदरक डालें। सौतेली खुशबूदार होने तक।
  • इसके अलावा, कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च और सौते जोड़ें जब तक कि वे गुलाबी रंग में न बदल जाएं।
  • ओट्स खिचड़ी
  • इसके अलावा, टमाटर डालें और उनके नरम और मुलायम होने तक भूनें।
  • बाद में गाजर और बीन्स (या अपनी पसंद की सब्जी) डालें और लगभग 2 से 3 मिनट तक हिलाएँ।
  • पानी को आधा कप दाल से निकालकर हल्दी के साथ मिलाएं। लगभग 2 से 3 मिनट तक भूनें।
  • इसके अलावा, 1 कप जई, नमक और लगभग 2 मिनट के लिए भूनें।
  • 4 कप पानी डालें। और एक मिश्रण दे।
  • आप इसे मटमैला या थोड़ा दानेदार बनाने के लिए पानी की मात्रा को समायोजित कर सकते हैं। मध्यम आंच पर दो सीटी के लिए प्रेशर कुक करें।
  • अंत में रायता के साथ कुछ धनिया पत्ती से गार्निश करके ओट्स खिचड़ी को गर्म परोसें।
निष्कर्ष 

हमने यहां पर आपके साथ में Oats Pongal Recipe को किस प्रकार से आप घर पर बना सकते हैं इसके बारे में पूरी जानकारी प्रदान की है और हमें पूरी उम्मीद है कि हमारी छोटी सी पोस्ट आपके लिए काफी ज्यादा उपयोग साबित होगी अगर फिर भी कोई सवाल है तो आप हमें नीचे कमेंट के माध्यम से पूछ सकते हैं |

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