Maddur Vada Recipe

Maddur Vada Recipe Hindi | मद्दुर वादा कैसे बनाये?

हम आज इस पोस्ट के माध्यम से आपको Maddur Vada Recipe के बारे में पूरी जानकारी प्रदान करने जा रही है जहां पर हम बात करेंगे कि आप मद्दुर वादा  को घर पर किस प्रकार से बना सकते हैं और सामग्री की मात्रा कितने रखने की जरूरत है जिसे  की असली स्वाद बरकरार रह सके | 

मद्दुर वड़ा रेसिपी कर्नाटक के मांड्या जिले के मद्दुर नामक एक कस्बे से निकली एक बहुत ही लोकप्रिय दिलकश फ्रिटर है यह आमतौर पर सूजी, चावल के आटे और पूरे गेहूं के आटे से बनाया जाता है और कुछ करी पत्ते, प्याज और हरी मिर्च के साथ स्वाद और मसालेदार होता है आटा हाथ पर पॅट और डीप फ्राइड है मद्दुर बहुत प्रसिद्ध है क्योंकि, शहर मद्दुर बैंगलोर और मैसूर के बीच स्थित है इसलिए मैसूर जाने वाले लोग ट्रेन में या उच्च रेस्तरां में नाश्ते के रूप में इन वड़ा का आनंद लेते हैं।

इससे पहले कि हम आप को Maddur Vada Recipe के बारे में कोई भी जानकारी देना शुरू करें हम आपको यह भी बताना चाहिए | कि अगर आपको किसी भी रेसिपी के बारे में जानकारी की जरूरत हो तो आप हमारी वेबसाइट पर उपलब्ध दूसरी पोस्ट को एक बार जरूर ध्यानपूर्वक पढ़ें | 

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Maddur Vada Ingredients

  • Salt चम्मच नमक
  • 2 बड़ा चम्मच तेल, गर्म
  • आटा बनाने के लिए, आवश्यकतानुसार पानी
  • 1 कप चावल का आटा
  • Powder छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर / लाल मिर्च पाउडर
  • 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
  • कप रवा / सूजी / सूजी
  • 2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
    2 बड़ा चम्मच धनिया पत्ती, बारीक कटा हुआ
    कढ़ी पत्ते, कटा हुआ
  • गहरी तलने के लिए deepoil

मद्दुर वादा को बनाने की विधि

  • सबसे पहले, एक बड़े मिक्सिंग बाउल में 1 कप चावल का आटा, ava कप रवा और in कप मैदा लें।
  • 2 मिर्च, 2 टेबलस्पून धनिया पत्ती, कुछ करी पत्ते, चुटकी भर हिंग, powder टी स्पून मिर्च पाउडर, 1 प्याज और salt टीस्पून नमक भी मिलाएं।
  • सुनिश्चित करें कि मसाले अच्छी तरह से मिश्रित हो जाते हैं।
  • अब 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें और तैयार आटे के मिश्रण को डालें।
  • लगभग चम्मच की मदद से मिलाएं और बाद में हाथ से निचोड़ें और उखड़ें।
  • pour कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • आवश्यकतानुसार और पानी डालें और नरम आटा तैयार करें।
  • तेल के साथ हाथ मिलाएं और छोटी गेंद के आटे को छोटा करें।
  • गेंद तैयार करें और घी लगी हथेली पर रखें। वैकल्पिक रूप से बढ़ी हुई प्लास्टिक शीट / केले का पत्ता या बटर पेपर का उपयोग करें।
  • गर्म तेल में डीप फ्राई करें। सुनिश्चित करें कि भीड़ को तेल से अधिक न करें।
  • आंच को मध्यम पर रखें।
  • मडुर वड़ा सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
  • अंत में, नारियल की चटनी / हरी चटनी के साथ मद्दुर वड़ा / मद्दुर वडे परोसें।
निष्कर्ष 

हमने यहां पर आपको Maddur Vada Recipe के बारे में पूरी जानकारी दे दिए लेकिन फिर भी अगर आपको बनाना नहीं है कोई भी समस्या आती है या फिर आप के कुछ सवाल है जिसका जवाब आपको इस पोस्ट के माध्यम से नहीं मिल पाया है तो आप हमें नीचे कमेंट के माध्यम से भी उसके बारे में बता सकते हैं | 

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