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अगर आप सैंडविच खाना पसंद करते हैं तो आप बिल्कुल सही पोस्ट पर है यहां पर हम आपको Grilled cheese sandwich को बनाने की विधि के बारे में बताएंगे, ग्रिल्ड सैंडविच को खाने का जब भी हमारा मन करता है तो उसके लिए हमें बाजार जाकर उसे कितना होता है  जो कि हर बार संभव नहीं हो पाता है इसीलिए अच्छा विकल्प ली है कि आप अपने घर पर ही बनाएं और अगर आपको इसे बनाना नहीं आता है तो आप हमारी इस पोस्ट को ध्यानपूर्वक पढ़ते रहे हम आपको इसके बारे में जानकारी  प्रदान करने वाले हैं |

एक टोस्टेड सैंडविच, ग्रिल्ड चीज सैंडविच, चीज टोस्टी या ग्रिल्ड पनीर एक गर्म सैंडविच है जिसे ब्रेड पर एक या एक से अधिक किस्मों (चीज सैंडविच) के साथ बनाया जाता है यह ब्रेड के स्लाइस के बीच पनीर को गर्म करके तैयार किया जाता है, जिसमें ब्रेड ब्राउन और पनीर पिघलने तक, एक फ्राइंग पैन, ग्रिल्ड या सैंडविच टोस्टर पर कुकिंग फैट के साथ ब्रेड को पकाया जाता है |

इसे सबसे ज्यादा लोग नाश्ते में खाना पसंद करते हैं अगर आप भी इसे नाश्ते में खाने के शौकीन है तो आप इसे अपने नाश्ते के लिए बना सकते हैं इसे बनाने में आपको सिर्फ 20 मिनट का समय लगता है आज  के समय में Grilled Cheese Sandwich काफी ज्यादा लोगों के बीच में प्रसिद्ध हो रहा है इसीलिए हमने इस पोस्ट को लेकर आए हैं ताकि आप सभी से बनाने के बारे में नहीं जानते हैं तो हम आपको बहुत ही आसान विधि के बारे में बताने जा रहे हैं |

Grilled Cheese Sandwich के लिए सामग्री 

  • सफेद ब्रेड या ब्राउन ब्रेड या पूरी गेहूं की ब्रेड या सैंडविच ब्रेड के 10 स्लाइस
  • आवश्यकतानुसार जीरा पाउडर बुरकें
  • काला नमक या आवश्यकतानुसार नियमित नमक
  • ताजा कुचल काली मिर्च – वैकल्पिक
  • 1 मध्यम आलू – उबला हुआ, छिलका और गोल में कटा हुआ
  • चाट मसाला पाउडर आवश्यकतानुसार
  • 1 छोटे से मध्यम टमाटर – पतले कटा हुआ
  • मक्खन आवश्यकतानुसार
  • टमाटर केचप – सैंडविच के साथ परोसा जाए
  • 1 मध्यम आकार का चुकंदर – गोल में उबला, छिलका और कटा हुआ
  • 2 छोटे से मध्यम खीरे – पतले कटा हुआ
  • 1 छोटा प्याज – पतले कटा हुआ

ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच को बनाने की विधि

  • आलू उबाल लें। उन्हें बहुत अधिक पकाया नहीं जाना चाहिए या अलग नहीं होना चाहिए। नरम होने तक अच्छी तरह से पकाएं। उन्हें छीलकर काट लें।
  • पतले दौर में प्याज, टमाटर और ककड़ी को कुल्ला, छीलें और टुकड़ा करें।
  • सभी ब्रेड स्लाइस को बटर करें। मक्खन को समान रूप से और उदारता से फैलाना पड़ता है ताकि रोटी चटनी फैलाने पर नरम न हो जाए। स्लाइस पर कुछ हरी चटनी फैलाएं।
  • आलू के कुछ स्लाइस रखें और फिर भुना जीरा पाउडर और चाट मसाला पाउडर छिड़कें।
  • फिर 2 से 3 ककड़ी, टमाटर और प्याज के स्लाइस रखें। भुना जीरा पाउडर, चाट मसाला पाउडर और काला नमक छिड़कें।
  • सैंडविच को ब्रेड के बचे हुए स्लाइस के साथ कवर करें।
  • स्लाइस के शीर्ष पर मक्खन फैलाएं।
  • एक प्री हीट की हुई ग्रिल में, बटर वाले साइड को नीचे की तरफ रखकर सावधानी से सैंडविच को रखें। ऐसा करते समय सावधान रहें। अब अपने ऊपर की तरफ मक्खन फैलाएं।
  • ग्रिल को बंद करें और सैंडविच को 2-3 मिनट या कुरकुरा और सुनहरा होने तक पकाएं।
  • ग्रिल्ड सैंडविच को लकड़ी के स्पैटुला से निकालें। बैचों में अगले बहुत ग्रिल।
  • टमाटर केचप और धनिया / सीताफल की चटनी या अपनी पसंद की किसी भी अन्य हरी चटनी के साथ ग्रिल्ड सैंडविच गर्म परोसें।

Rava Dhokla Recipe Hindi | घर पर बनाने की विधि

निष्कर्ष 

हम इस पोस्ट के अंतिम में आपको बस इतना ही कहना चाहते हैं कि Grilled Cheese Sandwich को बनाने में किसी भी प्रकार की कोई समस्या होती बता हम है तो आप हमें इस पोस्ट के नीचे कमेंट सेक्शन मैं बता सकते हैं हम पूरी कोशिश करेंगे कि आपको ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच  के बारे में संपूर्ण जानकारी प्रदान करें | 

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