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Chicken samosa Recipe How To Make Chicken samosa 2021

आज के इस पोस्ट में हम अपने घर chicken samosas, chicken samosas recipes, chicken samosas recipe, trader joe’s chicken tikka samosas, butter chicken samosas, sukkhis chicken tikka masala samosas, chicken & vegetable samosas, chicken & vegetable samosas  कैसे बनाएं इसके बारे में जानेंगे । अगर आपको यह सब रेसिपी पसंद है तो अपके लिए यह पोस्‍ट बहुत ही ज्‍यादा उपयोगी है। तो आइए देखतें हैं इस रेसिपी को बनाने के लिए आवश्‍यक सामग्री और बनाने का तरिका ।

अगर आप भी चिकन से बनी chicken recipe रेसिपी को पसंद करते हैं तो हमारे साइट पर जाएं….

chicken samosas recipe

chicken samosas बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:-

  • चिकन 300 ग्राम
  • तेल 200ml
  • प्याज 2पीस बारिक और छोटा कटा हुआ
  • अदरक लहसुन पेस्ट 1टेबल चम्मच
  • हरी मिर्च 3 पीस बारीक कटा हुआ
  • हल्दी पाउडर 1चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर ½ चम्मच
  • गरम मसाला ½ टेबल चम्मच
  • समोसा सीट 1 पैकेट
  • मैदा 2 टेबल चम्मच

STEP – 1

चिकन (300 gram)

साफ पानी से दो-तीन बार

गैस जलाकर पतीले को गर्म कर ले

कढ़ाई में 2 चम्मच तेल(2 मिनट तक गर्म होने के लिए छोड़ दें)

2 मीडियम साइज के बारीक कटा प्याज1 टेबल चम्‍मच अदरक लहसुन का पेस्ट डालें 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च डालकर इसे अच्छे से 5 मिनट तक फ्राई करें।

 ⇓

1/4 की टेबल चम्मच हल्दी पाउडर एक टेबल चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर आधा टेबल चम्मच चिकन मसाला आधा टेबल चम्मच जीरा पाउडर 1 चम्मच गरम मसाला डालकर इसे अच्छे से मिला ले

 बारीक कटा हुआ चिकन (कीमा डाल) डाल कर अच्छे से मिलाकर 10 मिनट तक बीच-बीच में चलाते हुए फ्राई करें।

½ टेबल चम्मच नमक (अपने स्वाद अनुसार) डालें इसके बाद इसमें हरे धनिया पत्ती डालकर इसे 3 मिनट तक पकाएं। पकाने के बाद इसमें ½ नींबू का रस डालकर गया गैस को बंद कर दें और इसे ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

STEP-2

पहले एक कटोरी में दो टेबल चम्मच मैदा लेकर उसमें हल्का पानी डालकर उसका ग्‍लू बना लेंगे 

एक समोसा सीट लेकर समोसे के आकार में तिकोना बना लेंगे

पके हुए चिकन को डालकर ग्‍लू की सहायता से इसे चारों तरफ से बंद

STEP-3

गैस को  को जलाकर एक कढ़ाई में डेढ़ सौ से 200ml तेल को डालकर इसे मध्यम ताप पर गर्म करेंगे ।

 ⇓ 

तेल गर्म होने के बाद इसमें बारी-बारी करके कच्चे समोसे को डालें

बीच-बीच में पलटते हुए 4 से 5 मिनट तक तक पकाए

सोंस या चटनी के साथ परोसें

आइए दोस्तों देखते हैं कि किस तरह से चिकन समोसा बनाया जाता है:-

सबसे पहले चिकन को साफ कर उसे बारीक काट लें

अब गैस जला कर एक पतीले को गर्म कर उसमें एक का तेल डालकर उसमें दो मीडियम साइज के बारीक कटा प्याज को डालकर निम्रता पर एक से डेढ़ मिनट तक फ्राई करें। फ्राई करने के बाद इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डालें दो बारीक कटी हुई हरी मिर्च डालकर इसे अच्छे से  फ्राई करें।

इसके बाद इसमें 1/4 की टेबल चम्मच हल्दी पाउडर एक टेबल चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर आधा टेबल चम्मच चिकन मसाला आधा टेबल चम्मच जीरा पाउडर 1 चम्मच गरम मसाला डालकर इसे अच्छे से मिला ले मिलाने के बाद इसमें बारीक कटा हुआ चिकन यह चिकन कीमा डाल दे इसे डाल कर अच्छे से मिलाकर 10 मिनट तक बीच-बीच में चलाते हुए फ्राई करें।

फ्राई करने के बाद इसमें आधा टेबल चम्मच नमक अपने स्वाद अनुसार डालें इसके बाद इसमें हरे धनिया पत्ती डालकर इसे 3 मिनट तक पकाएं। पकाने के बाद इसमें आधा नींबू का रस डालकर गया उसको बंद कर दें और इसे ठंडा होने के लिए छोड़ दें। आइए दोस्तों और समोसा बनाने की प्रक्रिया को जानते हैं :-

सबसे पहले एक कटोरी में दो टेबल चम्मच मैदा लेकर उसमें हल्का पानी डालकर उसका ग्‍लू बना लेंगे

एक समोसा सीट लेकर बराबर जगह पर रख कर उसे समोसे  समोसे के आकार में तिकोना बना लेंगे और इसमें पके हुए चिकन को डालकर ग्‍लू की सहायता से इसे चारों तरफ से बंद कर देंगे

इसके बाद पुनः गैस को  को जलाकर एक कढ़ाई में डेढ़ सौ से 200ml तेल को डालकर इसे मध्यम ताप पर गर्म करेंगे ।तेल गर्म होने के बाद इसमें बारी-बारी करके कच्चे समोसे को डालकर इसे बीच-बीच में पलटते हुए 4 से 5 मिनट तक तक पकाए। और इस तरह से हमारा chicken samosas, chicken samosas recipes, chicken samosas recipe बनकर तैयार हो जाता है। अब इसे सोंस या चटनी के साथ परोसें ।

How To Make Chicken samosa
How To Make Chicken samosa

butter chicken samosas

दोस्तों अगर आपको भीbutter chicken samosas पसंद है तो आइए जानते हैं कि इसे किस तरह से बना सकते हैं

butter chicken samosas बनाने के लिए आवश्यक ससामग्री

  • चिकन 300 ग्राम
  • बटर 3 टेबल चम्मच
  • प्याज-2 पीस बारीक कटा हुआ
  • अदरक लहसुन पेस्ट 2 टेबल चम्मच
  • हल्दी पाउडर ⅓ टेबल चम्मच
  • कश्मीरी मिर्च पाउडर 1/4 टेबल चम्मच
  • चिकन मसाला 1/2 टेबल चम्मच
  • गरम मसाला 1 टेबल चम्मच
  • नमक 1 टेबल चम्मच
  • हरी धनिया एक पौधा
  • कसूरी मेथी 1/2 टेबल चम्मच
  • समोसा सिट 1 पैकेट
  • क्रीम 50ml
  • तेल 200ml
  • टमाटर दो किस बारीक कटा हुआ
  • दही 2 टेबल चम्मच
  • खारा धनिया एक टेबल चम्मच

आइए देखते हैं कि किस तरह से हम बटर चिकन समोसा बनाते हैं

दोस्तों इसे भी बनाने के लिए आपको सबसे पहले चिकन को बारिकी से काटना होता है

इसके बाद गैस को जलाकर  एक पतीले को गर्म कर उसमें दो टेबल चम्मच बटन 2 टेबल चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट दो बारीक कटा हुआ प्याज डालकर इसे निम्न tap पर फ्राई करें।

फ्राई करने के बाद इसमें हरी मिर्च और 1/ 4 टेबल चम्मच हल्दी पाउडर 1/2 टेबल चम्मच लाल मिर्च पाउडर एक टेबल चम्मच काश्मिरी मिर्च पाउडर 1टेबल चम्मच जीरा पाउडर 1/2टेबल चम्मच गरम मसाला 1/2टेबल चम्मच चिकन मसाला डालकर इसे अच्छे से मिला दे। इसके बाद इसमें 20ml ताजा क्रीम और दो कटे हुए टमाटर एक टेबल चम्मच खारा धनिया और 2 टेबल चम्मच दही मिलाकर इसे उच्च ताप पर 2 मिनट तक पकाएं। पकाने के बाद इन सभी को एक मिक्सी की सहायता से इसका पेस्ट बना लें।

इसके बाद कड़ाही को पुनः गर्म कर 1 चम्मच butter डालकर पिघला लें उसके बाद इसमें एक टेबल चम्मच कश्मीरी मिर्च पाउडर मिला दें इसके बाद इसमें बनाए हुए मसाले का पेस्ट को डालकर अच्छे से मिला दें और 1 मिनट तक उच्च ताप पर पकाएं । पकाने के बाद इसमें 1 टेबल चम्मच चीनी और 30ml ताजा क्रीम डालकर इसे अच्छे से मिलाएं मिलाने के बाद इसमें 1 टेबल चम्मच  कसूरी मेथी डालें। डालने के बाद इसमें बारीक कटे हुए चिकन को डाल दें और इसे अच्छे से मिला दे इसे निम्‍न ताप पर 5 से 7 मिनट तक पकाए। इस तरह से आपका समोसा का मेटेरियल बनकर तैयार हो जाता है

आइए दोस्तों और समोसा बनाने की प्रक्रिया को जानते हैं:-

सबसे पहले एक कटोरी में दो टेबल चम्मच मैदा लेकर उसमें हल्का पानी डालकर उसका ग्‍लू बना लेंगे एक समोसा सीट लेकर बराबर जगह पर रख कर उसे समोसे  समोसे के आकार में तिकोना बना लेंगे और इसमें पके हुए चिकन को डालकर ग्‍लू  की सहायता से इसे चारों तरफ से बंद कर देंगे । इसके बाद पुनः गैस को  को जलाकर एक कढ़ाई में डेढ़ सौ से 200ml तेल को डालकर इसे मध्यम ताप पर गर्म करेंगे । तेल गर्म होने के बाद इसमें बारी-बारी करके कच्चे समोसे कोड डालकर इसे बीच-बीच में पलटते हुए 4 से 5 मिनट तक तक पकाए।

और इस तरह से हमारा butter chicken samosas बनकर तैयार हो जाता है ।अब इसे सोंस या चटनी के साथ परोसें ।

chicken samosas recipe
chicken samosas recipe

sukkhis chicken tikka masala samosas

दोस्तों अगर आपको भीsukkhis chicken tikka masala samosas पसंद है तो आइए जानते हैं कि इसे किस तरह से बनाया जाता है।

chicken tikka masala samosas बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

  • चिकन 300 ग्राम बारिक 1*1 इंच में कटा हुआ
  • अदरक लहसुन पेस्ट 2 टेबल चम्मच
  • टिक्का मसाला एक टेबल चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर 1/2टेबल चम्मच
  • नमक 1/2टेबल चम्मच
  • दही 2 टेबल चम्मच
  • नींबू रस ½ चम्‍मच
  • चम्मच फूड कलर 1 टेबल चम्मच
  • तेल 2 टेबल + 200 ml.
  • चम्मच प्याज 1 मीडियम आकार का बारीक कटा हुआ
  • शिमला मिर्च 1 बारीक कटा हुआ

तो दोस्तों आइए देखते हैं कि किस तरह से हमchicken tikka masala samosas बनाते हैं।

सबसे पहले एक कटोरी में चिकन उसमें अदरक लहसुन का 1टेबल चम्मच बेस्ट टिक्का मसाला 1टेबल चम्मच लाल मिर्च पाउडर ½ टेबल चम्मच नमक 1/2 टेबल गरम मशाला डालकर मिला दें। इन सभी चीजों को मिलाने के बाद इसमे 2 टेबल चम्मच दही आधा टेबल चम्मच नींबू रस एक टेबल चम्मच फूड कलर लाल रंग डालकर इसे अच्छे से मिलाकर ढक दें और इसे 15 मिनट तक छोड़ दे।

इसके बाद क्या स्कोर जलाकर एक पतीले में 2 टेबल चम्मच तेल डालकर गर्म कर लें उसके बाद इसमें mix क्या हुआ चिकन को डालकर इसे मध्यम ताप पर तब तक पकाएं जब तक कि चिकन पूरी तरह से पक ना जाए जब चिकन पक जाए तो इसमें बारीक कटे हुए प्याज और शिमला मिर्च को अच्छी तरह से चारों तरफ फैला दें और गैस बंद कर दें।

इस तरह से आपका chicken tikka masala samosas का मटेरियल बनकर तैयार हो जाता है

आइए दोस्तों अब देखते हैं किस समोसा किस तरह से बनाया जाता है

सबसे पहले एक कटोरी में दो टेबल चम्मच मैदा लेकर उसमें हल्का पानी डालकर उसका गलू बना लेंगे । एक समोसा सीट लेकर बराबर जगह पर रख कर उसे समोसे  समोसे के आकार में तिकोना बना लेंगे और इसमें पके हुए चिकन को डालकर ग्‍लू  की सहायता से इसे चारों तरफ से बंद कर देंगे

इसके बाद पुनः गैस को  को जलाकर एक कढ़ाई में150 से 200ml तेल को डालकर इसे मध्यम ताप पर गर्म करेंगे

तेल गर्म होने के बाद इसमें बारी-बारी करके कच्चे समोसे कोड डालकर इसे बीच-बीच में पलटते हुए 4 से 5 मिनट तक तक पकाए

और इस तरह से हमारा chicken tikka masala samosas बनकर तैयार हो जाता है। अब इसे सोंस या चटनी के साथ परोसें

chicken tikka masala samosas
chicken tikka masala samosas

दोस्तों अगर आपको भी chicken & vegetable samosas पसंद है तो आइए जानते हैं कि इसे किस तरह से बना सकते हैं :-

chicken & vegetable samosas को बनाने के लिए आवश्‍यक सामग्री :-

  • चिकन – 300 ग्राम
  • पत्‍ता गोभी – 1 कप
  • आलू – 1 कप
  • शिमला मिर्च ¾ कप
  • गाजर ¾ कप
  • मैदा 1 कप
  • नमक‍ 1 टेबल चम्‍मच
  • तेल 5 टेबल चम्‍मच
  • काली मिर्च पाउडर ½ टेबल चम्‍मच
  • सिरका ½ टेबल चम्‍मच
  • सोया सोंस 1 टेबल चम्‍मच
  • समौसा सिट 1 पैकेट

आइए देखते हैं कि किस तरह से हम chicken & vegetable samosas बनाते हैं :-

दोस्‍तों सबसे पहले आप गैस को जलाकर 1 पतीले को गर्म कर लें उसमे 4 टेबल चम्‍मच तेल डालकर गर्म कर लें इसके बाद इसमे बारीक कटे हुए चिकन को डालकर 5-7 मिनट तक फ्राइ करे (जब तक कि चिकन अपना रंग ना बदल दे )

चिकन फ्राइ करने के बाद इसमे ½ टेबल चम्‍मच सिरका , ½ टेबल चम्‍मच सोया सोंस,  1 टेबल चम्‍मच नमक(स्वाद अनुसार),  ½ टेबल चम्‍मच काली मिर्च पाउडर डालकर अच्‍छे से मिला दें । ओैर इसे निम्‍न ताप पर 10 मिनट तक पकाएं । पकाने के बाद इसमे 1 कप आलू, 1/3 कप पत्‍ता गोभी डालकर अच्‍छे से मिला दें। फिर इसे निम्‍न ताप पर 3 मिनट फ्राइ करें इसके बाद इसे ढक कर गैस को बंद कर दे फिर इसे 15 मिनट तक छोड़ दें

।इस तरह से आपका chicken & vegetable samosas का मेटेरियल बनकर तैयार है।

आइए दोस्तों और समोसा बनाने की प्रक्रिया को जानते हैं:-

सबसे पहले एक कटोरी में दो टेबल चम्मच मैदा लेकर उसमें हल्का पानी डालकर उसका ग्‍लू बना लेंगे

एक समोसा सीट लेकर बराबर जगह पर रख कर उसे समोसे  समोसे के आकार में तिकोना बना लेंगे और इसमें पके हुए चिकन को डालकर ग्‍लू  की सहायता से इसे चारों तरफ से बंद कर देंगे।

इसके बाद पुनः गैस को  को जलाकर एक कढ़ाई में डेढ़ सौ से 200ml तेल को डालकर इसे मध्यम ताप पर गर्म करेंगे । तेल गर्म होने के बाद इसमें बारी-बारी करके कच्चे समोसे को डालकर इसे बीच-बीच में पलटते हुए 4 से 5 मिनट तक तक पकाए ।

और इस तरह से हमारा chicken & vegetable samosas बनकर तैयार हो जाता है। अब इसे सोंस या चटनी के साथ परोसें

chicken & vegetable samosas
chicken & vegetable samosas

दोस्तों अगर आपको भी chicken spinach samosas पसंद है तो आइए जानते हैं कि इसे किस तरह से बना सकते हैं:-

chicken spinach samosas को बनाने के लिए आवश्‍यक सामग्री :-

  • चिकन 300 ग्राम (बारी‍क कटा हुआ )
  • अदरक लहसून का पेस्‍ट 1 ½ टेबल चम्‍मच
  • तेल 1 ½ टेबल चम्‍मच + 200 ml.
  • हरि मिर्च 3 पीस (बारी‍क कटा हुआ )
  • प्‍याज 1 पीस (बारी‍क कटा हुआ )
  • काली मिर्च पाउडर ½ टेबल चम्‍मच
  • नमक 1 टेबल चम्‍मच
  • लाल मिर्च पाउडर ¼ टेबल चम्‍मच
  • हल्‍दी पाउडर ¼ टेबल चम्‍मच
  • जीड़ा पाउडर ½ टेबल चम्‍मच
  • धनिया पाउडर ½ टेबल चम्‍मच
  • पालक पत्‍ता 1 कप बारी‍क कटा हुआ
  • ताजा क्रीम 2 टेबल चम्‍मच

आइए देखते हैं कि किस तरह से हम chicken & vegetable samosas बनाते हैं :-

दोस्‍तों सबसे पहले आप गैस को जलाकर 1 फ्राइ पेन को गर्म कर लें अब इसमे 1 ½ टेबल चम्‍मच तेल, लहसून अदरक का पेस्‍ट 1 ½ टेबल चम्‍मच, 3 बारीक कटी हुइ हरी मिर्च, 1 बारीक कटी हुइ प्‍याज काली मिर्च पाउडर ½ टेबल चम्‍मच डालकर 2-3 मिनट तक फ्राइ करे

इसके बाद इसमे 300 ग्राम चिकन बारीक कटा हुआ डाले इसके बाद इसमे नमक ½ टेबल चम्‍मच (स्‍वादानूसार ) , हल्‍दी पाउडर ¼ टेबल चम्‍मच, जीड़ा पाउडर ½ टेबल चम्‍मच धनिया पाउडर ½ टेबल चम्‍मच डालकर इसे 7-8 मिनट त‍क पकाए

पकाने के बाद इसे एक प्‍लेट मे निकाल लें इसके बाद इसमे 1कप बारी‍क कटा हुआ पालक का पत्‍ता ओैर 2 टेबल चम्‍मच ताजा क्रीम डालकर अच्‍छे से मिलाकर ठंढ होने के लिए छोड दें ।

इस तरह से आपका chicken & vegetable samosas का मेटेरियल बनकर तैयार है।

आइए दोस्तों और समोसा बनाने की प्रक्रिया को जानते हैं:-

सबसे पहले एक कटोरी में दो टेबल चम्मच मैदा लेकर उसमें हल्का पानी डालकर उसका ग्‍लू बना लेंगे ।

एक समोसा सीट लेकर बराबर जगह पर रख कर उसे समोसे  समोसे के आकार में तिकोना बना लेंगे और इसमें पके हुए चिकन को डालकर ग्‍लू  की सहायता से इसे चारों तरफ से बंद कर देंगे।

इसके बाद पुनः गैस को  को जलाकर एक कढ़ाई में डेढ़ सौ से 200ml तेल को डालकर इसे मध्यम ताप पर गर्म करेंगे । तेल गर्म होने के बाद इसमें बारी-बारी करके कच्चे समोसे को डालकर इसे बीच-बीच में पलटते हुए 4 से 5 मिनट तक तक पकाए ।

और इस तरह से हमारा chicken & vegetable samosas बनकर तैयार हो जाता है। अब इसे सोंस या चटनी के साथ परोसें

chicken spinach samosas
chicken spinach samosas

निष्कर्ष :-

दोस्तों आज के इस पोस्ट में हमने यह जाना कि किस तरह से रेस्टोरेंट की तरह chicken samosas, chicken samosas recipes, chicken samosas recipe, trader joe’s chicken tikka samosas, butter chicken samosas, sukkhis chicken tikka masala samosas, chicken & vegetable samosas, chicken & vegetable samosas अपने घर में बना सकते हैं।  

तो दोस्तों हमारा यह पोस्ट आपको कैसा लगा कमेंट बॉक्स में कमेंट कर अवश्य बताएं अगर यह पोस्ट आपको अच्छा लगा तो अपने दोस्तों के साथ अवश्य शेयर करें ।

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