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Chicken Fajitas Recipe How To Make Chicken Fajitas

दोस्तों आज के इस पोस्ट में हम जानेंगे कि किस तरह से हम अपने घर में रेस्टोरेंट chicken fajitas calories, calories in chicken fajitas, chicken fajitas near me, chicken fajitas wraps, marinade for chicken fajitas, stuffed chicken fajitas, crock-pot chicken fajitas, chicken fajitas nutrition, what to serve with chicken fajitas, chicken and steak fajitas recipesबना सकतें हैं ।  अगर आपको यह सब रेसिपी पसंद है तो अपके लिए यह पोस्‍ट बहुत ही ज्‍यादा उपयोगी है। तो आइए देखतें हैं इस रेसिपी को बनाने के लिए आवश्‍यक सामग्री और बनाने का तरिका ।

chicken fajitas recipe

इस रेसिपी को बनाने के लिए आवश्‍यक सामग्री

  • चिकन जांघ1 1/2 पौंड (650 ग्राम)
  • नीबू का रस 2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ
  • तेल 2 बड़े चम्मच
  • लहसुन 1 बड़ा कीमा बनाया हुआ
  • जीरा1 ½ छोटा चम्मच पिसा हुआ
  • नमक 1 छोटा चम्मच
  • मिर्च ½ या 1 चम्मच पिसी हुई
  • सीताफल 1 बड़ा चम्मच ताजा कटा हुआ (वैकल्पिक)
  • शिमला मिर्च ३ बड़ी कटी हुई
  • लाल प्याज 1 पतला कटा हुआ
  • एवोकाडो 2 खुली बीज वाली और कटा हुआ

इस रेसिपी को बनाने के लिए एक बड़े कटोरे में नींबू के रस, लहसुन, जीरा, स्वाद अनुसार नमक और काली मिर्च और सीताफल को डाल कर अच्छे से मिला दें। उसके बाद इसमें चिकन को डालें और इसे 30 से 40 मिनट तक मैरिनेड होने के लिए छोड़ दें।

उसके बाद से पकाने के लिए एक बड़े कढाइ या पैन को मध्यम ताप पर गर्म करें। उसके बाद इसमें एक टेबल चम्मच जैतून का तेल डालें। उसके बाद चिकन को डालकर इसे दोनों तरफ से पलटते हुए लगभग 8 से 10 मिनट सुनहरा होने तक फ्राई करें। ध्यान रहे यह जले नहीं और इसके बाद इसे एक प्लेट में निकाल ले और इसे ऊपर से खुले बर्तन से ढक दें।

इसके बाद एक कढाइ को गर्म करें उसमें जैतून का तेल एक चम्मच डालें। उसके बाद इसमें प्याज और मिर्च को नरम होने तक फ्राई करें उसके बाद स्वादानुसार नमक और काली मिर्च को डालें और अच्छे से मिला दें।

इसके बाद चिकन को मन चाहे आकार में काट लें।

उसके बाद इसे गर्म टार्टिला कटा हुआ सीताफल और एवोकैडो के साथ परोसे और आनंद ले इस तरह से आपका chicken fajitas बनकर तैयार है।

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chicken fajitas

chicken fajitas near me

इस रेसिपी को आप अपने घर सकतें हैं या नजदिकी हॉटल या रिजॉर्ट पर मंगवा सकतें हैं या इस रेसिपी को आप अपने नजदिकी पिकनीक स्‍थानों पर भी बना सकतें हैं।

chicken fajitas nutrition

calories in chicken fajitas 361kcal, कार्बोहाइड्रेट: 6g, प्रोटीन: 28g, वसा: 25g, संतृप्त वसा: 9g, कोलेस्ट्रॉल: 83mg, सोडियम: 547mg, पोटेशियम: 538mg, फाइबर: 2ग्राम,  चीनी: 3ग्राम, विटामिन ए: 2473IU, विटामिन सी: 92mg, कैल्शियम: 25mg, आयरन: 3mg

chicken fajitas wraps

इस रेसिपी को बनाने के लिए आवश्‍यक सामग्री

  • फजीता चिकन 2 कप पका हुआ
  • आटा टॉर्टिला 4 पीस
  • खट्टा क्रीम 1/2 कप (दही का भी इस्तेमाल किया जा सकता है)
  • चीज़ ½ कप कद्दूकस किया हुआ
  • तेल 1 बड़ा चम्मच
  • धनिया वैकल्पिक

इस रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले टॉर्टिला को साफ सतह पर रखें। उसके बाद प्रत्येक टार्टिला पर दो चम्मच खट्टा क्रीम फैला दें। फिर उसके बाद आधा कप फजीता चिकन मिश्रण और फिर प्रत्येक टॉर्टिला पर पनीर और कुछ सीताफल को अच्छे से इस पर फैला दें उसके बाद इसे मनचाहे आकार में कस कर लपेटे और एक साफ प्लेट में रखे।

अब एक कड़ाही में एक चम्मच तेल डालें। उसके बाद सभी लपेटे हुए टॉर्टिला को प्रत्येक तरफ से दो-दो मिनट पकाएं और फिर इसे कड़ाई से निकाल लें। उसके इसे आधे आधे टुकड़े में काट लें और सालसा या खट्टा क्रीम के साथ परोसे जिस तरह से आपका chicken fajitas wraps बनकर तैयार है।

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marinade for chicken fajitas

इस रेसिपी को बनाने के लिए आवश्‍यक सामग्री

  • चिकन ब्रेस्ट 1 पौंड बोनलेस
  • जैतून का तेल ¼ कप
  • नीबू का रस 2 चम्‍मच
  • कप ½ पानी
  • चीनी 1 चम्मच
  • कोषेर नमक 1¼ चम्मच
  • जीरा ¼ छोटा चम्मच पिसा हुआ
  • लहसुन 2 पीस कीमा बनाया हुआ
  • स्मोक्ड पेपरिका 1¼ चम्मच
  • प्याज पाउडर 1 छोटा चम्मच
  • मिर्च पाउडर 1-2 बड़े चम्‍मच
  • काली मिर्च ¼ छोटा चम्मच

इसके लिए एक कटोरी में जैतून का तेल, चीनी, कोषेर नमक, जीरा, नींबू का रस, लहसुन और पेपरिका प्याज पाउडर मिर्च पाउडर और काली मिर्च डालें और इससे अच्छे से मिलाएं।

उसके बाद एक बडे कटोरे में एक पाउंड कटा हुआ चिकन आधा कप कटी हुई शिमला मिर्च आधा कब कटा हुआ प्याज डालें और इसे अच्छे से मिला दे उसके बाद इसे नींबू के रस वाली मिश्रण में डाल दें और इसे आधे घंटे से 2 घंटे तक मैरिनेड होने के लिए छोड़ दें अगर इसे आप 4 से 5 घंटे तक छोड़ते हैं तो यह और भी ज्यादा टेस्टी होगा।

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stuffed chicken fajitas

इस रेसिपी को बनाने के लिए आवश्‍यक सामग्री

  • कैनोला तेल 2 बड़े चम्मच सब्जियों के लिए
  • लाल शिमला मिर्च 1 पीस कटा हुआ
  • हरी शिमला मिर्च 1 पीस कटा हुआ
  • पीली शिमला मिर्च 1 पीस कटा हुआ
  • प्याज 1 पीस कटा हुआ
  • कोषेर नमक 1 चम्मच
  • काली मिर्च 1 चम्मच ताजी पिसी हुई
  • क्रीम चीज़ 4 ऑउंस (110 ग्राम)
  • चेडर चीज़ ½ कप कद्दूकस किया हुआ (50 ग्राम)
  • जैक पनीर ½ कप काली मिर्च (50 ग्राम), कटा हुआ
  • चिकन ब्रेस्ट 3 पीस मांसल भाग
  • नमक 2 चम्मच
  • मिर्च पाउडर 2 चम्मच
  • जीरा 2 चम्मच
  • लहसुन पाउडर 2 चम्मच
  • कैनोला तेल 3 बड़े चम्मच चिकन के लिए

परोसने के लिए

  • खट्टा क्रीम, परोसने के लिए
  • गुआकामोल, परोसने के लिए

इस रेसिपी को बनाने के लिए एक कढ़ाई को तेज आंच पर गर्म करें फिर उसमें कैनोला का तेल डालें और उसे गर्म करें उसके बाद इसमें मिर्च, प्याज और स्वादानुसार नमक काली मिर्च को डालें और कुछ देर इसे पकाएं। उसके बाद इसे एक बाउल में निकाल ले फिर उसी बाउल में क्रीम चीज काली मिर्च डालें और अच्छे से मिला दें।

अब एक कटोरे में चिकन को नमक, मिर्च पाउडर, जीरा और लहसुन के साथ मिलाएं। उसके बाद चिकन के ऊपर मसाले को अच्छे से फैला दें इसके बाद चिकन को एक कटिंग बोर्ड पर रखकर जेब की तरह अच्छे से काट लें।

अब इस जेब में ऊपर बनाए गए मिश्रण को किसी चम्‍मच की सहायता से अच्छे से भर दें। उसके बाद इसे सील कर दें। शेष बचे चिकन के साथ भी इसी प्रक्रिया को दोहराएं। उसके बाद एक कराई में मध्यम आंच पर कैनोला के तेल को गर्म करें फिर इसमें मसाला भरे हुए चिकन को डालें। और प्रत्येक तरफ से 5 से 7 मिनट तक पकाएं जब तक कि पनीर पिघल ना जाए और चिकन पक ना जाए। उसके बाद इसे साल्‍सा, खट्टा क्रिम के साथ परोसे और आनंद लें। और इस तरह से आपकाstuffed chicken fajitas बनकर तैयार है।

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crock-pot chicken fajitas

इस रेसिपी को बनाने के लिए आवश्‍यक सामग्री

  • चिकन 4 पीस मांसल भाग
  • जीरा 2 चम्मच
  • मिर्च पाउडर 1 चम्मच
  • लहसुन पाउडर ½ छोटा चम्मच
  • रेड पेपर फ्लेक्स 1/2 छोटा चम्मच
  • कोषर नमक स्‍वादानुसार
  • काली मिर्च पाउडर स्‍वादानुसार
  • शिमला मिर्च 3 पीस बारीक कटी हुई
  • प्याज 1 पीस पतला कटा हुआ
  • टमाटर 1 पीस (14-औंस)

सेवारत के लिए

  • गरमा गरम टार्टिला
  • गुआकामोल
  • साल्सा
  • खट्टी मलाई

एक क्रॉक पॉट में चिकन को रखें उसमें लहसुन पाउडर, मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, लाल मिर्च के गुच्छे और नमक काली मिर्च को अपने स्वादानुसार डालें उसके ऊपर शिमला मिर्च प्याज और कटे हुए टमाटर को डालकर अच्छे से मिला दें। उसके बाद इसे धीमी आंच पर 4 से 5 घंटे तक पकाएं जब तक कि चिकन अच्छे से पक ना जाए।

उसके बाद चिकन को पॉट से निकाल ले और छोटे-छोटे टुकड़े में काट लें उसके बाद काली मिर्च टमाटर और प्याज को निकालने के लिए एक चम्मच का प्रयोग करें। फिर इसे एक साफ प्लेट में में चिकन के साथ परोसें इसमें बचे शेष तरल को छोड़ दें। सिर्फ चिकन और सब्जियों को ही परोसें और इस तरह से आपका  stuffed chicken fajitas बनकर तैयार है।

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what to serve with chicken fajitas

  • Mexican Rice
  • Black Beans and Rice
  • Spanish Rice
  • Mexican Quinoa
  • Corn Salad
  • Salad
  • Guacamole
  • Grilled Avocados

chicken and steak fajitas recipes

इस रेसिपी को बनाने के लिए आवश्‍यक सामग्री

  • चिकन 1 ½ एलबीएस
  • मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच
  • जीरा 1 चम्मच पिसा हुआ
  • स्मोक्ड पेपरिका ½ चम्मच
  • अजवायन ½ छोटा चम्मच
  • लहसुन 3 पीस कीमा बनाया हुआ
  • नीबू का रस 3 चम्‍मच
  • तेल 2 बड़े चम्मच
  • कोषेर नमक 1 चम्मच
  • काली मिर्च ½ चम्मच ताजी पिसी हुई
  • शिमला मिर्च हरी 3 पीस
  • बड़ा लाल या पीला प्याज 1 पीस

सेवारत के लिए:

  • गर्म आटा टॉर्टिला
  • सालसा या पिको
  • गुआकामोल
  • खट्टा क्रीम

दोस्तों इस रेसिपी को बनाने के लिए एक गैलान आकार के शोधनिय बैग में 1 बड़े चम्मच तेल, मिर्च पाउडर, जीरा, शिमला मिर्च, लहसुन, अजवाइन, नींबू का रस और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च के साथ चिकन को डालें। और बैग को अच्छे से बंद कर इसे मिला दें फिर इसे फ्रीज में 1 से 2 घंटे तक छोड़ दें।

अब सब्जियों को किसी दूसरे शोधनिय बैग में डालें उसमें एक चुटकी नमक और काली मिर्च डालें उसके बाद इसमें एक चम्मच जैतून का तेल डालकर इसे 15 मिनट तक ठंडा करें।

इन्हें पकाने से 20 मिनट पहले निकालकर कमरे के तापमान में छोड़ दे। उसके बाद ग्रिल को मध्यम आंच पर गर्म करें और इसमें कुछ मात्रा में तेल को डालकर गर्म करें। उसके बाद चिकन या स्‍टेक को डालें और प्रत्येक तरफ से कुछ मिनट के लिए पकाएं। इसे 4 से 5 मिनट में एक बार पलटें उसके बाद चिकन को एक प्लेट में निकाल ले फिर इसे हल्के बर्तन से ढक कर छोड़ दे।

आधे घंटे बाद इसे एक फ्राई पैन में डालें। और इसे प्रत्येक तरफ से 4 से 5 मिनट तक पकाएं अब पैन में सब्जियों को डालें और मध्यम ताप पर पकाने के लिए ग्रिल या स्‍टोव पर सेट करें इसे हिलाते हुए अच्छे से पका लें। ध्यान रहे की तरल ज्यादा ना हो उसके बाद इसे गरम-गरम टार्टिला सालसा खट्टा क्रीम गर्म सॉस के साथ परोसे इस तरह से आपका chicken and steak fajitas recipes बनकर तैयार है।

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निष्‍कर्ष:-

दोस्‍तों आज के इस पोस्‍ट के माघ्‍यम से हमने यह जाना कि किस तरह अपने घर जैसा chicken fajitas calories, calories in chicken fajitas, chicken fajitas near me, chicken fajitas wraps, marinade for chicken fajitas, stuffed chicken fajitas, crock-pot chicken fajitas, chicken fajitas nutrition, what to serve with chicken fajitas, chicken and steak fajitas recipes इन रेसिपी को बना सकते है।

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