अगर आप सुबह का नाश्ता Bread Upma Recipe बनाना चाहते हैं जिसे आप को बनाने में ज्यादा समय भी ना लगे और काफी कम सामग्री में आप कैसे बना सकते हैं तो आप बिल्कुल सही पोस्ट को पढ़ रहे हैं क्योंकि आज की इस पोस्ट के माध्यम से हम आपको Bread Upma Recipe को बनाने के बारे में बताएंगे, हमें आपको बिल्कुल आसान विधि बताएं जिससे आप 15 से 20 मिनट में इसे बना सकते हैं जिससे कि आपका सुबह का काफी टाइम बच जाएगा |
No 1Bread Upma Recipe
तो बनाने में तो आसान होता ही है इसी के साथ में No 1Bread Upma Recipe काफी स्वादिष्ट भी होता है और अधिकांश लोग सुबह नाश्ते में ब्रेड उपमा को खाना काफी ज्यादा पसंद करते हैं इसलिए अगर आपको भी सुबह की अपने नाश्ते के लिए कुछ ऐसा बनाना चाहते हैं जिसमें आपको ज्यादा मेहनत नहीं करनी पड़े तो Bread Upma आपके लिए बिल्कुल सही विकल्प है |
No 1Bread Upma Recipe
यहां पर हम आपको यह भी बताना चाहते हैं कि अगर आपको सुबह के नाश्ते के लिए कोई रेसिपी को बनाने के बारे में जानकारी चाहिए यह तो आप हमारी वेबसाइट पर उपलब्ध दूसरे पोस्टों को भी जरूर पढ़ सकते हैं जहां पर हमने हर एक रेसिपी के बारे में काफी ज्यादा विस्तार से बताया है जिससे आप बहुत ही आसानी से अपनी सुबह के नाश्ते के लिए अच्छे-अच्छे नाश्ते बना पाएंगे |
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No 1Bread Upma Recipe ब्रेड उपमा को बनाने के लिए सामग्री
- 4 कप कटा हुआ ब्रेड क्यूब्स या 5 से 6 ब्रेड स्लाइस – क्यूब्स में कटा हुआ
- 3 चम्मच तेल
- 2 चम्मच सरसों के बीज
- Oon चम्मच जीरा
- 1 मध्यम प्याज बारीक कटा हुआ या 1/3 कप बारीक कटा हुआ प्याज
- 1 हरी मिर्च – बारीक कटी हुई
- 2 से 1 इंच अदरक – बारीक कटा हुआ या 1 चम्मच बारीक कटा हुआ अदरक
- 8 करी पत्ते – कटा हुआ
- 3 मध्यम टमाटर बारीक कटा हुआ या tom कप बारीक कटा हुआ टमाटर
- Oon चम्मच हल्दी पाउडर
- Oon चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 2 चुटकी हींग (हिंग) – वैकल्पिक
- 2 बड़ा चम्मच कटा हरा धनिया (सीताफल के पत्ते)
- आवश्यकतानुसार नमक
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Bread Upma को बनाने की विधि
- एक पैन में 2 टेबलस्पून तेल गर्म करें। 1 टीस्पून राई डालें और उन्हें चटकने और पॉप होने दें।
- फिर 1/2 टीस्पून जीरा डालें। तब तक हिलाओ और चूसो जब तक जीरा भी चटक कर अपना रंग न बदल दे।
- 1/3 कप कटा हुआ प्याज डालें। हलचल। धीमी से मध्यम आंच पर, प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें।
- 1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), 1 टीस्पून बारीक कटा हुआ अदरक और 6 से 7 करी पत्ते डालकर मिलाएं। जब तक अदरक की कच्ची सुगंध न निकले तब तक
- हिलाएँ और सॉते करें। लगभग 10 से 12 सेकंड।
- फिर 1/2 कप बारीक कटे टमाटर डालें। लगभग 2 मध्यम टमाटर, बारीक कटा हुआ।
- 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर, 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर और एक चुटकी हींग डालें (वैकल्पिक)। ब्रेड उपमा में अधिक मसालेदार स्वाद के लिए, आप लाल
- मिर्च पाउडर को 1/2 चम्मच तक बढ़ा सकते हैं।
- बहुत अच्छी तरह से मिलाएं। नमक डालें।
- टमाटर को नरम होने तक इस प्याज-टमाटर-मसाले के मिश्रण को हिलाएं और सॉते करें और आप तेल को किनारों से छोड़ते हुए देखें। टमाटर को अच्छी तरह से
- पकाना है, अन्यथा आप उनमें कच्चापन महसूस करेंगे।
- मिश्रण में कोई तरल पदार्थ या नमी भी नहीं होनी चाहिए और यह थोड़ा सूखा होना चाहिए। अन्यथा ब्रेड क्यूब्स सोगी हो जाते हैं।
- ब्रेड क्यूब्स डालें। बाकी मिश्रण के साथ ब्रेड को अच्छी तरह मिलाएं।
- धीमी से मध्यम आंच पर, ब्रेड क्यूब्स को 4 से 5 मिनट तक सेकें जब तक कि वे किनारों से थोड़ा क्रिस्पी न हो जाएं।
- इस तरह से किनारों पर ब्रेड क्यूब्स में कुछ कुरकुरापन होता है, साथ ही क्यूब्स के केंद्र में एक नरम बनावट होती है।
- फिर 1 बड़ा चम्मच कटा हरा धनिया डालें।
- इस चरण में धनिया पत्ती जोड़ने के बजाय, आप रोटी उपमा परोसते हुए, उनके साथ गार्निश भी कर सकते हैं।
No 1Bread Upma Recipe
Conclusion
हमने यह पर Bread Upma Recipe के बारे में बात की है अगर आप सुबह के नाश्ते में ज्यादा समय नहीं देना चाहते हैं तो यह रेसिपी आपके लिए बिल्कुल सही है जहां पर आप काफी कम समय में अपने नाश्ता बना सकते हैं |
